ลูกเสือสะสมเสบียงสู้โควิท 10 แจกสูตรหมูแดดเดียว ทำกินได้ทำขายกำไรงาม

เนื้อหา : หมูแดดเดียว หมูทอดแดดเดียว เป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยเลยก็ว่าได้เพราะร้านอาหารส่วนใหญ่มักจะมีเมนูนี้ ภาษาอังกฤษใช้คำว่า Deep Fried Dried Pork เรามาดูวิธีทำหมูแดดเดียวในแบบของทำกินเองกันครับรับรองว่าง่ายมากๆเลย
ส่วนผสม หมูแดดเดียว -เนื้อหมู 1 กิโลกรัม -ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ -น้ำมันหอย 3ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ -หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นขนาดพอดี -ผสมเนื้อหมูด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันพืช น้ำมันหอย น้ำตาล และหมักทิ้งไว้ 30นาที -หลังจากนั้น นำไปตากแดดจัด 2-3 ชั่วโมง -นำไปทอดด้วยไฟกลาง น้ำมันร้อนจัด ไม่ต้องทอดนานนะครับเพราะจะทำให้ แข็ง

วิทยากร : นายต้มโจ๊ก tomjokework@gmail.com