ปลาร้าป้าชีพ แห่งบางระจัน
ปลาร้า เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในภาคอีสานของไทย และประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชนลาว รวมถึงบางส่วนของเวียดนามและพม่า โดยแต่ละท้องถิ่นจะมีการทำปลาร้าเป็นเอกลักษณ์ของตน ปัจจุบัน ปลาร้าได้พัฒนาขึ้นไปสู่ระดับสากลมากขึ้น โดยแตาท้องถิ่นก็จะมีเทคนิคเป็นของเฉพาะตัว
วิทยากร
นางสาวพัทธนันท์ ศรีสวัสดิ์
สถานที่
-
หน่วยงาน
สำนักงาน กศน.จังหวัดสิงห์บุรี
ไม่มีความคิดเห็น
ขอบคุณครับ ที่ได้แสดงความคิดเห็น ความคิดเห็นของท่านจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนา ตลาดวิชาทำมาหากิน