สูตรหมูแผ่น
ส่วนผสม
หมูสันนอก
น้ำตาลทรายแดง
เกลือ
ซีอิ้วขาว
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
นำหมูมาหั่นเป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปหมักกับ น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน คลุกจนน้ำตาลละลาย ต่อจากนั้นหมักทิ้งไว้ 30 นาที แล้วนำไปวางบนตะแกรง แล้วนำไปตาก 4 ชั่วโมง แล้วนำมาทอดในไฟอ่อนทอดจนหมูสุกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก็ตักขึ้นพักเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
วิทยากร
สอนลูกทำอาหาร
หมูแผ่น เมนูสร้างอาชีพ
Reviewed by
Dararat
on
วันศุกร์, เมษายน 24, 2563
Rating:
5
ไม่มีความคิดเห็น
ขอบคุณครับ ที่ได้แสดงความคิดเห็น ความคิดเห็นของท่านจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนา ตลาดวิชาทำมาหากิน